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ゴールデンキャビア

ゴールデンキャビア

金色に輝く色と粒の大きさ、プリプリした食感は正にゴールデンキャビア
淡水魚で最も美味しいお刺身と評されるシナノユキマスの卵です


シナノユキマスの産卵期の秋、メスのお腹には今にもこぼれそうなくらい卵が入っています。
そんな完全に熟した卵のみ使用して、手間暇惜しまず塩だけで長時間熟成させて作りました。

キャビアとは対照的な明るい山吹色、一味違った食感と味わいをお楽しみください。

※二枚目の写真はシナノユキマスのお刺身と合わせた「親子盛り」です。
  • ゴールデンキャビア

    ゴールデンキャビア2

     
  • 商品情報

    内容量 50g
    原材料 シナノユキマスの卵、塩
    賞味期限 要冷凍(-18℃以下)にて6か月
    栄養成分 100gあたり
    エネルギー・・・200kcal
    タンパク質・・・30.1g
    脂質   ・・・8.5g
    炭水化物・・・0.1g
    食塩相当量・・・2.3g
    (推定値)
    メモ ・化学調味料等の添加物は使用していません。その為、塩加減は幾分強めに
     してあります。合わせるものと調整していただければと思います。
  • ランキング2位 第 2 位 2024.05 マンスリーランキング

  • ゴールデンキャビア

  • 販売価格

    600円(税込) 556円(税抜)

  • 販売開始日

    2022/12/11

  • ポイント還元あり
    還元率はお支払方法によって異なります。
  • メーカー希望小売価格

    675円(税込)

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    在庫あり

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    1,650 1,150 1,000 1,050 1,000 1,000
    北陸 関西 中国 四国 九州 沖縄
    1,000 1,050 1,150 1,200 1,450 2,560

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